composition of different german beers 1885

Want some numbers?

In the Meyers Konversationslexikon form 1885 there is a table in the entry on "Bier":

Zusammensetzung verschiedener Biere

source

abv, fg, og and apparent attenuation are estimated from the data, if you know how to calculate them more accurately please comment.

I hope these numbers are more reliable than the numbers in some other publications of the time which sometimes sound like "I bought some bottles and analyzed them, next time I should try to get fresh ones".
I like the wide range in Attenuation: in Munich you could get attenuations ranging  from 52 to 70%.
Sadly there is no data on Gose, at least some Berliner Weiße.



königliches Hofbräuhaus: Bockbier, Sommerbier, Weißbier, Weißes Bockbier (obergäriges Weizenbier)
Spatenbräu: Bock
Paulaner: Salvator
Löwenbräu: Winterbier
Weihenstephan: Export
Erlanger: von Niklas, von Scheele
Nürnberger: von Robby
Einbecker: Bockbier, Lagerbier
Dortmunder: Lagerbier, Aktienbier
Berliner: Patzenhofer, böhmisch Brauhaus, Schultheiß, Moabit, Tivoli
Dresdener Waldschlösschen: dunkles, lichtes, böhmisch, Export
Kulmbacher Export, dunkles, lichtes, Bockbier
Koburger
Schwechater: Lagerbier, Märzenbier, Exportbier
Pilsener bürgerl, Brauhaus: Lagerbier, Exportbier
Londoner: Barclay u, Perkins Porter
London Porter
Burton Ale
Scotch Ale
Brüsseler Lambik
Danziger Jopenbier
Braunschweiger Mumme
Bremer Seefahrtsbier
Potsdamer Weise, Stangen
Berliner Weiße, Export, Josty, Werdersches